这个份量大概可以4-5人全家喝的汤水，口感特别清甜！功效呢就是利咽喉润肺的，有痰几声干咳的都可以煮，清热润肠，如果是胃寒的人就不建议喝了！容易上火惹痰的试试，广州煲汤喜欢下蜜枣，汤水味道会很棒，后面盐下不下都无所谓了！

我不记得是去哪个酒家吃饭喝的这个汤水，真的眼前一亮，很好喝，又简单，所有材料准备扔下去炖煮2.5小时就可以，西洋菜晚点再下，如果不吃汤渣的话可以像我一样把材料全部丢进高压锅烧开后，转小火煮35-40分钟关火就可以了！水淹过材料要多一点，功效特别好，之前老公干咳煲2晚这个汤喝就好了！

猪脊骨记得先过滚水烫掉脏浮沫，洗干净再丢进去煲汤