降火美味，西洋菜煲猪筒骨
前天烧烤完，煲个降火汤下下火
用料
| 西洋菜 | 500克 |
| 猪筒骨 | 1000克 |
| 红枣 | 5颗 |
| 玉竹 | 5克 |
| 姜 | 一小块 |
降火美味，西洋菜煲猪筒骨的做法
洗净的猪骨跟几片姜片放到锅里，水跟骨头差不多高，煮开
煮开后开始撇浮沫，要坚持大概5、6分钟
慢慢浮沫颜色变浅，继续撇
我撇浮沫，差不多10分钟捞起洗净
加3-4片姜放到砂锅里煮开
加入红枣玉竹
水开后加入一半洗好的西洋菜，另一半差不多喝的时候再放进汤里烫熟，看起来很多，没事，等会就下去了，水开后菜下去了再文火煲一个小时
最后汤味浓郁并且还可以吃到爽口的西洋菜
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