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水芹炒百叶

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：7934
水芹和百叶是绝配，加适量的油大火炒两三分钟，调料只有一把盐，这样才能吃出水芹的清香和百叶的豆香。

用料

百叶3张
水芹
油
盐

水芹炒百叶的做法

  1. 百叶切成丝，水芹洗干净切成小段

  2. 锅里油热，水芹先倒入大火翻炒1分钟这样

  3. 然后加入百叶丝一起放入锅内，炒到水芹8分熟的时候加盐关火，利用余温翻拌均匀

小贴士

特别说明的是这道菜的百叶是一种豆制品类似豆腐皮。
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