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春色田园 水芹拌豆干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:55 阅读:7940
春天的水芹翠绿清香,东北豆干劲道豆香。

用料

水芹菜1把 约350克
豆干一张约300克
山茶油10ML
姜丝5钱
原酿生抽1中勺
米醋1小勺
白糖一小勺
1小勺
麻油1小勺

春色田园 水芹拌豆干的做法

  1. 摘掉老叶,清洗沥干。

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤1
  2. 飞水,冷水冲过,水芹切碎末,姜切丝、

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤2
  3. 豆片切丝飞水,过冷水,沥干

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤3
  4. 豆干加入生抽、盐、糖、米醋、拌匀,加入山茶油

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤4
  5. 加入水芹菜一起拌匀,加少许麻油一起拌

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤5
  6. 清香四溢的春色田园完成了。

    春色田园 水芹拌豆干的做法 步骤6

小贴士

飞水,冷水冲过,水芹切碎末,姜切丝、油最后放