豌豆尖煎蛋汤
用料
| 豌豆尖 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 食用油或者猪油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
豌豆尖煎蛋汤的做法
鸡蛋打散，加入盐调味。
锅内倒油。
倒入鸡蛋液。
煎至两面金黄，把蛋用锅铲切成小块。
加入适量的水，方便的话可以直接加入开水。加入盐调味。
水开下豌豆尖，立马关火。豌豆尖很容易熟过头，煮开的水直接关火也可以把豌豆尖烫熟，这个口感就最好。
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| 豌豆尖 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 食用油或者猪油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
鸡蛋打散，加入盐调味。
锅内倒油。
倒入鸡蛋液。
煎至两面金黄，把蛋用锅铲切成小块。
加入适量的水，方便的话可以直接加入开水。加入盐调味。
水开下豌豆尖，立马关火。豌豆尖很容易熟过头，煮开的水直接关火也可以把豌豆尖烫熟，这个口感就最好。