个人版咸菜鸡蛋面
做的三人份,我爸我妈和我,只做一人份跟多人份的话,量得自己把握哦。
用料
咸菜 | 适量 |
鸡蛋 | 3个 |
油,姜蒜沫,盐,鸡精,花椒油,葱花 | 适量 |
豌豆尖 | 适量 |
个人版咸菜鸡蛋面的做法
锅热放油,一点盐,煎三个鸡蛋?
豌豆尖择最嫩部分,洗净备用
准备奶奶做的咸菜丝
锅热放油,小火,放咸菜丝,炒一下,捞入碗中
锅中加水,放盐,大火煮开
将开水倒一点在碗里,碗中放姜蒜沫,盐,鸡精,葱花,花椒油,搅拌均匀
锅中下入豌豆尖,煮一分钟,捞入碗中
接着锅里下面,我家是干面,煮熟捞入碗中即可
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