鹰嘴豆牛油果开放式三明治
用料
| 鹰嘴豆 | 1小把 |
| 牛油果 | 1个 |
| 涂抹型奶油奶酪 | 2大勺 |
| 芝麻菜 | 1小把 |
| 无糖酸奶 | 1勺 |
| 黑胡椒碎 | 1小撮 |
| 盐 | 2小撮 |
| 欧包切片 | 2片 |
鹰嘴豆牛油果开放式三明治的做法
干鹰嘴豆提前泡一夜，泡发好后加一小撮盐，煮至软烂，捞出。
牛油果取果肉打成泥。
酸奶中加入黑胡椒和一小撮盐。
面包切片上依次涂抹一层奶油奶酪、一层牛油果泥、撒芝麻菜、鹰嘴豆。最后淋上酸奶黑椒酱汁儿。就完成了～口感丰富，早餐有营养^_^
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