春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝
自给自足水培的芽苗菜（萝卜苗），拌上脆爽的海蛰丝，一股淡淡的海的味道！不禁凑近深吸一口。
用料
| 芽苗菜（萝卜苗） | 300g |
| 海蛰丝 | 200g |
| 盐 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 香醋 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
| 香葱 | 四，五根 |
| 香油 | 少许 |
春日轻食之芽苗菜拌海蜇丝的做法
水培的萝卜苗，长到6～8cm就可收割了
剪去芽须
在热水中焯熟
捞出，在脱水器中沥干水份
萝卜苗用盐、糖腌制20分钟，海垫丝剪短洗净用纯净水浸泡去咸味
花生油烧热放入葱段
萝卜苗和海蛰丝沥干水份，看口味，喜糖放糖，拌上香醋，再加丢丢盐，把烧热的花生油倒入
拌匀，再倒入少许香油，绝配的萝卜苗和海蛰一起开动吧。
一股淡淡的海的味道
小贴士
一样的方法也可用于白萝卜拌海蜇丝。