油菜苗的生姜五花肉胡萝卜炒
快手菜，有姜蓉的话几分钟就超好，超下饭哦。材料是两人份
用料
| 五花肉片 | 几片 |
| 上海青苗（油菜苗） | 200g左右 |
| 胡萝卜 | 半个 |
| 生姜 | 四分之一个 |
| 料酒 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 适量 |
油菜苗的生姜五花肉胡萝卜炒的做法
生姜磨成蓉，胡萝卜切片，油菜拆开，备用。
我的五花肉是买的肉片，直接可以用，整块的可以自己切薄片。大火下橄榄油，姜蓉，能闻到姜香味之后放入五花肉炒，肉变色加入料酒，酱油。
加入油菜，倒少量水。放入适量盐。
菜炒软后混入水淀粉，混合均匀即可出锅