准备食材。

菇类随意切块备用，蒜头、洋葱切碎。

预热珐琅锅，放入黄油炒化。

洋葱、蒜末炒香。

放入所有菇类。

炒至菇类变软出水。

加入清水煮开。

用料理棒将食材打碎。

也可以用破壁机。

最后加入淡奶油，黑胡椒海盐调味即可。

还可以煎一些口蘑片搭配，淋适量橄榄油。