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0难度的奥利奥奶油巴斯克

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：7926

用料

巴斯克：奶油奶酪250克
淡奶油150克
鸡蛋2个
蛋黄1个
细砂糖55克
玉米淀粉10克
蝶豆花粉7克
奥利奥咸奶油：
奥利奥碎20克
淡奶油300克
细砂糖22克
海盐2克

0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法

  1. 开始之前先欣赏一下这高级的雾霾蓝?

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤1

  2. 咚咚咚～

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤2

  3. 再来一张证件照

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤3

  4. 如图，准备好巴斯克食材

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤4

  5. 奶油奶酪室温融化至顺滑或隔热水搅拌融化

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤5

  6. 加入细砂糖、一个蛋黄搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤6

  7. 搅拌好的全蛋分两次加入，搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤7

  8. 加入淡奶油搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤8

  9. 筛入玉米淀粉和蝶豆花粉搅拌均匀

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤9

  10. 用力冲入铺好油纸的6寸蛋糕模
    烤箱预热215℃，35分钟，
    出炉后放入冰箱冷藏4小时以上

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤10

  11. 奥利奥咸奶油里的所有材料打发至硬挺并抹面，挤上拿手的小花花，加上喜欢的水果装饰即可

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤11

  12. 再次感受下这冰激凌般的丝滑口感吧

    0难度的奥利奥奶油巴斯克的做法 步骤12

小贴士

每个烤箱的脾气不一样，具体温度根据自己的烤箱来磨合哈，期待你的作品哦！
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