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【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:08 阅读:7941
彩椒里富含维生素,但是日常制作中又找不到好的烹饪方法,多数时候都是当做了配菜,白白浪费了这么健康的食材
海鲜菇里的氨基酸除了带来鲜味,还有增强免疫力的作用
彩椒和海鲜菇同炒,色香味美又营养!关键是10分钟就搞定,作为工作日午餐是很好的选择呢~

用料

彩椒3个
海鲜菇200克
3瓣
0.3克
2克

【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法

  1. 蒜切片 海鲜菇去根切两

  2. 彩椒已经,切条备用

    【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒入适量油后加入蒜片炒香
    加入切好的海鲜菇翻炒出汤汁(如图)

    【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法 步骤3
  4. 待海鲜菇炒软后加入彩椒继续翻炒至彩椒炒软后,加糖盐调味
    加糖的目的是提鲜,所以一点点就够了,千万不要多放

    【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法 步骤4
  5. 炒好出锅装盘即可

    【小食医】维生素超多的彩椒炒海鲜菇的做法 步骤5

小贴士

此菜不要加水,海鲜菇在炒的过程中自然会出汤,再加入彩椒就自带了勾芡效果
炒好的菜非常爽滑