洗净双菇，姜切片，午餐肉切丝，鸡蛋摊成蛋饼后切条备用
小火慢慢煎出姜味，然后下双菇中小火炒软，加酱油翻炒至出水，然后倒入需要的水量，加午餐肉丝与鸡蛋丝，大火煮开（煮5min），加白胡椒和盐/鱼露调味。搞定！
