炖小白菜豆腐海鲜菇
用料
小白菜 | 3棵 |
海鲜菇 | 1梱 |
豆腐 | 半块 |
鸡胸肉 | 1块 |
葱姜 | 适量 |
花椒、大料、蚝油、味极鲜酱油、生抽、盐、十三香、鸡精、麻油适量 |
炖小白菜豆腐海鲜菇的做法
小白菜洗净切成段,海鲜菇切去根部,洗净备用
锅油烧热,放入花椒大料爆香,下入切好的豆腐两面煎制
豆腐煎至两面金黄盛出后将鸡胸肉切片下入锅内,煎制两面金黄盛出!
鸡肉盛出后加入适量油,油热将海鲜菇下锅煎至两面金黄,煎出水分,盛出备用!
最后将,小白菜下锅炒蔫儿,盛出备用
然后依次放入炖锅,加入适量蚝油,味极鲜、生抽,盐,鸡精,适量水,盖锅焖制五分钟即可出锅!
咸鲜可口,清鲜味美的,〈小白菜炖豆腐、海鲜菇〉制作完成,味道鲜美极了,是一道很好的下饭菜,太好吃了!