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素炒牛肝菌

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:10 • 阅读：8225

用料

牛肝菌
辣椒酱
醋
白糖
水淀粉
蒜片
胡萝卜
盐
葱花

素炒牛肝菌的做法

牛肝菌洗净切片，用开水焯过
准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉
锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻炒。出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花

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