灵芝安神汤
心神安定，易睡能眠。灵芝甘平，有很好的安神作用，搭配同样具有养血安神的龙眼肉，能够帮助睡眠。经常熬夜，容易耗气伤阴，虚火上炎，加石斛以养阴清热也是非常合适。灵芝味道比较苦涩，这里加了蜜枣，搭配鸡汤的鲜美，汤水味道非常好。
用料
| 灵芝 | 25-30克 |
| 鸡 | 半只 |
| 干石斛 | 15克 |
| 桂圆肉 | 10克 |
| 蜜枣 | 1个 |
| 生姜 | 数片 |
| 盐 | 适量 |
灵芝安神汤的做法
(1) 灵芝用剪刀剪成小块；干石斛、蜜枣、桂圆肉稍冲洗；
（2）鸡洗净切块焯水备用。
（3）把所有材料放入炖盅内，加入适量清水，炖约1.5-2小时，加食盐调味即可。
小贴士
如果怕汤水太油，可撕去鸡皮后再炖。
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