无花果云苓猪骨汤
一家大小都可以喝的汤(孕妇除外)。尤其适合常熬夜、亚健康状态的人。猪骨可以换成鸡、老鸭、鸽子。汤为3-5人份,1-2人食材用料减半。
用料
猪骨 | 1000克 |
无花果 | 3-4个 |
云苓 | 20g |
灵芝(没有可不放) | 14g |
花旗参(没有可不放) | 6g |
枸杞 | 10g |
红枣 | 5个 |
姜 | 数片 |
盐 | 适量 |
无花果云苓猪骨汤的做法
汤料和猪骨清洗干净,猪骨剁块备用
猪骨焯水去腥
汤料、姜片和猪骨一起下锅,加2-3L水。大火煮沸转小火煲90-120分钟,加适量食盐即可享用。
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