豆腐炖蘑菇
豆腐我的最爱 怎么烧都喜欢 ?。别人家都是小鸡炖蘑菇 、偶家豆腐炖蘑菇???
用料
| 豆腐 | 一块400g |
| 东北榛蘑 | 40g（干的） |
| 五花肉 | 50g |
| 辣椒 | 两个 |
| 大蒜头 | 一个 |
| 蚝油 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
豆腐炖蘑菇的做法
材料准备好
豆腐焯一下水拿出来冷水冲洗一下备用，五花肉切片备用，榛蘑浸泡过后洗干净备用。
热锅倒入少许油是少许油 ，放五花肉煸至变色后加入大蒜辣椒炒香
放入豆腐煎至两面金黄色即可（可以用中火煎）。
放入榛蘑 再加少许蚝油炒匀后倒入适量清水煮沸，转小火炖7-8分钟左右
饭遭殃上桌了??
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