肉炒栗蘑
栗蘑营养价值颇高，有利于大脑发育增加记忆，抗衰老，提高免疫力，具有防癌，抗癌之功效。在百度查的科普知识?，第一次看见它，被它的美貌吸引了，买回家用猪肉炒着吃，再次被它的美味香到了?
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 栗蘑 | 250克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黄瓜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
肉炒栗蘑的做法
准备好食材，
将栗蘑撕成小朵，清洗干净
猪肉切片，放两勺淀粉1勺料酒1勺生抽抓匀，腌制一会儿
栗蘑用开水焯一会儿，捞出放入冷水控干水份
黄瓜，胡萝卜切片，葱姜切碎
热锅凉油下猪肉煸炒，猪肉变色后下葱姜爆香，然后下入控干水份的栗蘑翻炒，将黄瓜，胡萝卜（提前焯好）倒进去翻炒一会儿，放入生抽蚝油白糖盐翻匀就OK啦
好吃又有营养的栗蘑出锅啦，吃上一碗米饭，美美滴
