所有材料放在盆里揉成光滑面团！
这里补充一下?，加入的鸡蛋的大小有差别，再加牛奶的时候可以预留一些！不同的面粉吸水性不一样，自己看下状态 ！（如图）面团偏软麻花越柔软??

分成等份，滚圆！表面刷色拉油，盖保鲜膜松弛十分钟

我用的芒果粒酸奶 里面有果粒！不妨碍！这是熬好的状态（⚠️这里补充下。有的厨友没注意看上面配料表有写需要?不粘锅小火加热酸奶，加玉米淀粉搅拌均匀！⚠️得到的酸奶馅就是上面图片的状态??）

松弛好的面条擀成牛舌状！挤上酸奶馅，两条要捏紧（一只手拍照！操作见谅！！！）卷成长条盖保鲜膜，全部卷完后！盖保鲜膜继续松弛！⚠️⚠️⚠️不要嫌麻烦 这部很重要。⚠️增加面的延展性，可以抻得很长！不要问我怎么知道的！失败是成功的妈妈?！我第一个没松弛 ，结果没什么延展性.使劲就露馅儿……⚠️

松弛好的生胚！搓成长条。两边上劲！卷麻花不用细说了！一般都会！卷好 沾水 、再面包糠！静止 盖保鲜膜

基本就这样了。盖保鲜膜 醒发十分钟

锅里倒油 筷子微微冒泡，下入麻花 ！面包糠掉的啊……看着难受?轻轻转动麻花！变色就好了！（儿子拍照水平太....）

成品太好吃了，外酥里嫩 ！酸甜可口

自己一人拍视频太难受?