鲽鱼、葱姜蒜、干辣椒、八角、油、盐、糖、醋、生抽、老抽、蚝油、甜面酱、腐乳汁、番茄酱、白酒、水

排骨、面条、蒜、姜、小葱、八角、桂皮、香叶、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、热水、小青菜、油辣子、香菜

羊羯子、大葱、姜、大蒜、洋葱、香菜、盐、八角、桂皮、料酒、生抽、冰糖、老抽、鲜椒酱（或郫县豆瓣酱）、辣椒粉

猪肉馅、马蹄、桃酥、葱姜、鸡蛋、花椒、八角、香叶、冰糖、盐、白糖、白胡椒粉、玉米淀粉、味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美葱姜料酒、芝麻香油

墨鱼、葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、冰糖、生抽、老抽、料酒、红方腐乳（可不放）

鲫鱼、姜、蒜、小葱、郫县豆瓣酱、黄豆酱、料酒、生抽、老抽、醋、糖、十三香、清水、红辣椒

带鱼、淀粉、丸庄黑豆红烧酱油、干辣椒、八角、香醋、白糖、盐、料酒、葱、姜、蒜

带鱼、玉米淀粉、盐、糖、老抽、生抽、八角、干辣椒、葱、姜、蒜、食用油、清水

北鼎22黑珐琅锅、北鼎红烧调料、鲍鱼、五花肉、姜、水、北鼎22白珐琅锅、北鼎五香辣卤调料、莲藕、水

猪肘、冰糖、八角、姜片、香叶、料酒、生抽、老抽、干香菇、草果、葱、老橙皮、桂皮、冷、热水

鸡、蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、零卡糖、大葱、姜片、陈皮、香叶、八角、辣椒、蒜泥、焯水用料、料酒、姜片、葱段

鲫鱼、葱、姜、蒜、辣椒、红椒丝、料酒、生抽、蚝油、盐、零卡糖、鲜柠檬

鸭、焯水用料、姜、大葱、料酒、调味配料、香叶、八角、陈片、姜、大葱、辣椒、粽叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、零卡糖、盐

鲍鱼、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、生抽、老抽、料酒、白芝麻

五花肉、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、零卡糖、姜片、八角、香叶、桂皮、大葱