五花肉、冰糖、老抽、生抽、干辣椒、米饭、八角、料酒、桂皮、香叶、蒜、葱花、芝麻、姜片

土豆、葱、蒜、盐、生抽、老抽、糖、蚝油、淀粉、清水

肥瘦比3:7的猪肉馅、马蹄、鸡蛋、料酒、盐、蚝油、老抽、胡椒粉、葱末、姜末、冰糖、小青菜

带鱼、葱、姜、蒜、花椒、料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、鸡精、白糖

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

带皮五花肉、冰糖、姜片、八角、香叶、干辣椒、黄酒、老抽、生抽、开水

排骨、玉米、八角、冰糖、料酒、姜片、生抽、大葱、耗油、老抽、开水

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

鲫鱼、姜、蒜、盐、糖、葱、生抽、蚝油、油、料酒、白胡椒粉、小米椒

五花肉、冰糖、生抽、老抽、料酒、水、姜片、花椒油

鸡翅中、冰糖、八角、酱油、葱花、白糖、盐、料酒

猪蹄、老姜、葱、冰糖、腐乳汁、花椒、草果、香叶、八角、桂皮、老抽、生抽、耗油、料酒、白胡椒粉

牛腩、姜、牛腩炖料(八角丁香草果胡椒粒桂皮陈皮等等)、生抽、老抽、耗油、冰糖、料酒、水、淀粉水

桂鱼、葱、姜片、大蒜、料酒、糖、生抽、老抽、盐、蒸鱼豉油

猪肉、鸡蛋、料酒、生抽、盐、糖、淀粉、蚝油、葱、姜、老抽、胡萝卜、莲藕、大葱、小葱、鲜香菇、豆腐、八角