皮蛋瘦肉鲜虾粥
昨天拔了智齿药效过了真的痛，因为要吃软的但是蛋白质蔬菜碳水啥的还是要吃啊，所以两种粥合着做了，还是真的好吃啊！而且天气热了做饭真的热！
用料
| 皮蛋 | 3个 |
| 大米 | 100克 |
| 瘦肉 | 200克 |
| 盐 | 一勺半 |
| 虾 | 十只 |
| 秀珍菇 | 100克 |
| 芹菜 | 两根 |
| 鸡毛菜 | 150克 |
| 油 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
皮蛋瘦肉鲜虾粥的做法
所有的备菜切丁
皮蛋切丁
芹菜切末，青菜切碎
肉丝这里加了一小勺酱油腌制
热锅加入少许油炒一下虾（不炒也可以）
炒出红油（因为虾带壳不容易入味，如果喜欢吃有味道的虾最好用虾仁）
电饭锅加入100g米加入大半锅水煮粥，没有煮粥程序等米煮开花了加入前面准备好的配料继续煮（青菜和芹菜最后放入）加了配料以后要不时搅拌几次，容易粘锅～
等煮开了加入盐，根据个人口味加入，不要一下子加太多，这里是一勺一共加了一勺半的盐，因为煮了一大锅，另外可以加入半勺鸡精
最后倒入青菜和芹菜搅拌均匀就可以关火啦～
小贴士
可以根据个人口味加配菜，加了皮蛋的粥都很好喝～
因为最近拔牙所以为了吃够种类加了很多东西，这个粥可以拆成皮蛋瘦肉粥，还有鲜虾粥（鲜虾粥加入芹菜）
我都是一次煮一大锅所以用料有点多，可以酌量减少～
因为最近拔牙所以为了吃够种类加了很多东西，这个粥可以拆成皮蛋瘦肉粥，还有鲜虾粥（鲜虾粥加入芹菜）
我都是一次煮一大锅所以用料有点多，可以酌量减少～