把真姬菇根部洗净，一根根撕开，过粗的可手撕两半

葱切段，姜蒜切末待用

烧开水，焯熟真姬菇，捞出装盘晾凉

将锅洗净，入芝麻油、老干妈油，再依次放入姜蒜爆香，撒入蒸鱼豉油翻炒

最后将葱段撒入，翻炒几下，趁热油浇淋到焯熟的真姬菇上，完成！拌两下就可以吃啦～