泰式菠萝炒饭
用料
| 凤梨? | 1个 |
| 米饭 | 2碗 |
| 虾仁 | 20只 |
| 青豆 | 三色杂菜适量 |
| 胡萝卜 | 三色杂菜适量 |
| 玉米粒 | 三色杂菜适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉肠 | 1根 |
| 盐 | 3克 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 咖喱粉 | 1勺 |
| 薄盐生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 椰浆 | 适量 |
泰式菠萝炒饭的做法
第一天晚上煮米饭加一点椰浆，米饭隔夜，第二天用
食材都准备好，青豆胡萝卜玉米我用的三色杂菜
凤梨?1/3处切开
菠萝肉挖出，凤梨壳留着备用
凤梨壳可以烤箱里稍微烤一会，控水分
锅里下鸡蛋液
趁着还有蛋液倒入米饭?
翻炒鸡蛋米饭
加入其他食材，翻炒一下
加入肉肠和凤梨肉，➕少许盐、鱼露、生抽、蚝油，翻炒后即可盛盘上桌
泰式菠萝炒饭完成?
再来一张?
