蔬菜摆摆齐，我没有小米辣啦，后来就用干辣椒?️代替了，然后大刀一挥，全部切成粒儿

猪肉最好冷冻后再切比较好切成小粒，先顺着纹理切成小条，然后再切成粒儿

加半勺淀粉，一点点香油，搅合搅合

码码齐来个合照?

偷偷加了葱和辣椒

接下来调调料，一勺生抽

一勺蚝油

如果有香醋就一勺，白醋太酸了我就放了半勺，看得见嘛看得见嘛

一勺淀粉，然后加水搅匀，不用加太多
再来半勺糖，顺便悄悄加点盐?（图忘拍了）

开始了开始了，起锅烧油

先放入胡萝卜丁和土豆丁，

我的土豆切的比胡萝卜大好多555

大致每一面都煎一下稍微变色盛出备用

下肉下肉，这里我锅就没有洗，如果是做两个菜一定要洗，串味了可就不好了

所有肉变白了

加入胡萝卜丁土豆丁，加入辅料

加入调好的调料汁，再酌情加入老抽上色，这里因为刚放了淀粉所以汤汁不会很稀，加入事先煮好的米饭，在锅里拌匀。

将将将～颗颗分明，粒粒饱满，红绿黄橙，各种维生素都具备的什锦拌饭就做好啦～今天我也是无敌干饭王?