马苏里拉奶酪小餐包
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用料
| 高筋面包粉 | 260克 |
| 低筋面粉 | 40克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 20克 |
| 白砂糖 | 15克 |
马苏里拉奶酪小餐包的做法
依次放入牛奶，粉，酵母，糖，奶粉开始快速和面（ACA面包机）没有干面粉了，加入盐！20分钟和面结束，加入黄油丁裹入面团，继续快速和面20分钟
香肠丁稍许锅翻炒待冷却！
冷却后与奶酪芝士混合
面团538克分8份，滚圆松弛20分钟
二发好，撒粉，剪口！
烤箱预热220度，再调至190度放入面包
中层烤箱190度，20分钟
出炉啦
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