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三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:18 阅读:7930
三文鱼,营养丰富,老少皆宜,是家家必备的营养食材。我们家的三文鱼选择佳沃鲜生,“买下一片海,只为好食材” 选址于洋流交汇的纯净海域,低密度慢生长,养殖周期长达700天,这样的好食材用着安心。今天咖啡给大家推荐一道三文鱼杂菇烩饭,三文鱼鲜美无比,米饭菌香四溢,入口Q弹,营养又快手。

再为宝妈们安利一款宝宝营养食品,馋熊同学的三文鱼鲜松,助力宝宝脑眼发育,配粥配饭皆宜,精心呵护宝宝健康成长。

用料

三文鱼杂菇烩饭
佳沃鲜生三文鱼鱼排150克
香菇3朵
蟹味菇80克
洋葱60克
胡萝卜50克
香芹叶少许
3瓣
黄油20克
海盐黑胡椒少许
橄榄油5克
2克
米饭150克
三文鱼鲜松饭团
馋熊同学三文鱼鲜松30克
西兰花5克
海苔片6片
熟白芝麻少许
米饭100克
1克

三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法

  1. 三文鱼杂菇烩饭食材集合

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤1
  2. 三文鱼解冻,清洗干净。用厨房纸巾吸干水分。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤2
  3. 橄榄油,海盐黑胡椒均匀涂抹三文鱼,腌制10分钟。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤3
  4. 蟹味菇和香菇用盐水浸泡10分钟,可以去除土腥气。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤4
  5. 配菜:胡萝卜切丝,洋葱切片,香菇切片,香芹叶切碎,蒜用刀压成大颗粒。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤5
  6. 低火融化黄油,放入三文鱼小火煎成两面金黄取出备用。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤6
  7. 倒入备菜翻炒,加入盐炒软。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤7
  8. 加入研磨的海盐黑胡椒翻炒均匀。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤8
  9. 加入黄油和大蒜颗粒增加香气。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤9
  10. 倒入米饭翻炒均匀,关火加入香芹碎翻炒均匀,美味完成。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤10
  11. 大大的满足,三文鱼肉质Q弹,米饭菌香四溢,鲜美滋味舌喉。真乃绝配,快手又营养。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤11
  12. 三文鱼鲜松饭团食材集合

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤12
  13. 汤锅烧开水,加入少许盐和油,倒入西兰花焯水2分钟,捞出沥水。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤13
  14. 将西兰花剪碎倒入米饭碗中,主角登场:馋熊同学三文鱼鲜松,取材深海优质食材,低温慢锁鲜工艺,锁住原汁原味,营养丰富,助力宝宝脑眼发育。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤14
  15. 把鲜松倒入米饭碗搅拌均匀,大宝宝食用可再加1克盐,小宝宝食用不用再加盐。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤15
  16. 磨具压成三角饭团。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤16
  17. 底部贴上海苔片,上面撒少许熟白芝麻。鲜香美味,宝宝大口吃得欢。

    三文鱼杂菇烩饭【佳沃鲜生】& 三文鱼鲜松饭团【馋熊同学】的做法 步骤17

小贴士

1、两个菜谱中所用的米饭均要求米饭放凉。
2、三文鱼鱼排腌制前必须用厨房纸巾吸干水分。
3、三文鱼鲜松微盐,小宝宝的饭团建议不再加盐。