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西兰花三文鱼饭团

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:19 • 阅读：7931
元气满满又不失颜值的饭团?很适合做便当?哦

用料

三文鱼一块
西兰花2-3朵
米饭一小碗
寿司醋1小勺
白芝麻（熟）5克

西兰花三文鱼饭团的做法

  1. 、西蓝花用盐水浸泡10分钟、烧一锅水，水烧开后加一点盐，放入西蓝花焯熟，再放入冰水里冷却后沥干备用！

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤1

  2. 三文鱼用厨房纸擦干表面的水分，用平底锅煎熟

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤2

  3. 煎熟后去皮，捏碎放入碗里（小心烫哦）

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤3

  4. 盛些米饭放入再撒上一些白芝麻，倒入一点寿司醋

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤4

  5. 放入西蓝花碎，充分拌匀！

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤5

  6. 用饭团模具更方便，模里铺上保鲜膜，在舀入拌好的饭，压实，有保鲜膜脱模更方便！

    西兰花三文鱼饭团的做法 步骤6

小贴士

PS：如果没有饭团模具也可以用手造型，徒手的情况下一定要将手打湿哦，这样米饭就不沾手啦！
可以做成你喜欢的任何形状圆形、三角形、圆柱形！
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