香喷喷的三角饭团
制作简单,美味可口的饭团来啦~
用料
米饭 | 适量 |
蚝油 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
细砂糖 | 1大勺 |
辣椒粉 | 一丁点儿 |
黑胡椒粉 | 少量 |
麻油 | 5-10克 |
海苔 | 若干 |
香喷喷的三角饭团的做法
用小美芯片内的 煮白米饭 做一锅米饭,放凉后倒入大碗或者小锅内备用
准备调味汁,蚝油、生抽、糖的比例大约为2:2:1,拌匀备用
再准备点海苔细条,可以自己剪成细条^_^
在米饭内加入辣椒粉、黑胡椒粉、麻油,拌匀。不喜欢吃辣的朋友们,辣椒粉可以不加,我也是只加了一丁点~
将米饭在掌心按压成三角形,或者其他形状也可以哦~
为了让大家清楚看到怎么做出三角形的,我把手机放在厨房用纸上面,从这个角度拍了个视频,基本就是压一下,转个边,再压一下,试试吧,不难的^_^
全部做成三角形
平底煎锅底部刷点油,热油锅,然后放入饭团,转小火,将两面略微煎一下定型
用小刷子先将刚才调好的酱汁刷上去,然后撒点白芝麻,再放几片海苔条
然后翻面,将刚才放了海苔条的一面煎一下,同时把刚才的步骤在翻上来的这面再做一遍,刷酱汁-撒白芝麻-放海苔条,再翻面继续煎一下
完成~出锅!两面都有颜色的哦^_^
小贴士
煎的时候一定要小火,不然煎得太焦太硬就不好吃了
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