藜麦饭团
藜麦营养丰富,口感也好,家人爱把它做成中式吃法,这个做法简单,又好吃!
用料
藜麦 | 100克 |
糯米 | 200克 |
洋葱 | 30克 |
腊肠 | 1根 |
泡发好的干香菇 | 2朵 |
葱 | 15克 |
油 | 15克 |
料酒 | 10克 |
水(用来蒸饭) | 600克 |
藜麦饭团的做法
藜麦、糯米分别浸泡3个小时,香菇泡发1-2小时;主锅放600克水,网锅里先放糯米、藜麦铺上面,然后设定30分钟/120度/速度2,把饭蒸熟;
在蒸饭时,把腊肠、洋葱、香菇、葱全部切成丁备用;
主锅放油15克,洋葱30克,设置3分钟/Varoma/速度1,爆香;
继续加腊肠、香菇,3分钟/Varoma/反转速度1;
倒入糯米和藜麦,加入料酒10克、适量盐、葱末,4分钟/Varoma/反转速度小勺;
不烫手后,戴上一次性手套,揉成团状,就是这么简单^_^
上班、外出带餐超方便,热吃凉吃都美味!
可以按照自己的口味放食材,做法大致都是一样的^_^
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