复刻好丽友派！每一口都是童年的味道~
有没有被这样一句话洗脑过“好丽友，好朋友”
好丽友派曾经陪伴了很多人的童年
直到现在喜欢吃的人依然是一抓一大把
甚至还出了很多新口味
抹茶味、草莓味
但是最经典的还是巧克力味
今天的配方！厉害了！
复刻好丽友！
想一想每天有吃不完的好丽友简直太幸福啦~
好丽友派曾经陪伴了很多人的童年
直到现在喜欢吃的人依然是一抓一大把
甚至还出了很多新口味
抹茶味、草莓味
但是最经典的还是巧克力味
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复刻好丽友！
想一想每天有吃不完的好丽友简直太幸福啦~
用料
| 蛋糕体 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 砂糖 | 30g |
| 低粉 | 60g |
| 巧克力脆皮 | |
| 巧克力 | 100g |
| 可可脂 | 20g |
复刻好丽友派！每一口都是童年的味道~的做法
蛋清，柠檬汁，砂糖倒在一起，打发至小尖角
加入蛋黄打发均匀
加入低粉搅拌均匀
装在裱花袋里挤在烤盘上，上下火165度烘烤15分钟
巧克力可可脂，加热融化
拿两个棉花糖放在蛋糕体上，放入烤箱烤2分钟
烤好之后拿另一片盖上，裹上巧克力皮
凝固之后用白巧克力拉上花纹就做好啦~
小贴士
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①网红西点甜品班
②私房裱花班
③全能面包班
④精致法点班
⑤轻食简餐班
⑥轻餐“饮”养班
⑦翻糖甜品台定制班
——
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