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盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7932
一款简单省事,不需要提前腌制的鸡肉饭,做好的成品尝了一下,也是非常入味的

用料

鸡大腿1只
土豆220克
胡萝卜60克
洋葱75克
原味咖喱块1块
味好美奥尔良腌料15克

盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法

  1. 鸡腿提前让商家剁成块

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤1
  2. 加入味好美奥尔良粉充分抓拌均匀

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤2
  3. 用腌制的这段时间,胡萝卜,土豆,洋葱切块,用泡发的木耳刻出小兔子的眼睛嘴巴,在拿胡萝卜刻出一些小配件

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤3
  4. 锅中倒入底油,倒入洋葱块爆香,之后倒入鸡腿块炒至变色

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤4
  5. 下入土豆块,胡萝卜块稍微炒一下

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤5
  6. 倒入清水500克沫过食材,盖盖中小火炖煮15分钟后放入一块原味的咖喱块

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤6
  7. 汤汁粘稠后即可关火

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤7
  8. 把做好的奥尔良鸡肉饭淋上,在装饰上五官和小配件就大功告成了

    盖浇饭系列~奥尔良口味咖喱饭的做法 步骤8

小贴士

熊熊碎碎念:这款菜比较简单,我是用木耳来刻的兔子五官,也可以替换成海带,至于咖喱块买什么样的都行,为了突出奥尔良的味道,我选择了原味的咖喱块