简单快手「西红柿
家有萌娃，吃饭必须花样走起。。。最近发现一个问题，不管是饭还是面，不管是啥菜，只要是菜和主食单独分开盛放，她就吃的很少???但是把菜和主食盛放到一起，咦？？？她瞬间就食欲大开。。。昨晚的「土豆肉丁盖浇面」和今晚的「西红柿?炒蛋盖浇饭」，都是如此，呼呼光盘，直夸美味！！！难道？饭不是原来那个饭？还是菜不是原来那盘菜？小孩子的世界真是太微妙了???????
「西红柿?炒蛋盖浇饭」可能是最简单快手的一个盖浇饭做法了，酸甜可口，开胃下饭???
「西红柿?炒蛋盖浇饭」可能是最简单快手的一个盖浇饭做法了，酸甜可口，开胃下饭???
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 葱叶 | 2根 |
| 米饭 | 适量 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
简单快手「西红柿?炒蛋盖浇饭」的做法
西红柿去蒂洗净切小块。
葱叶切葱花。
鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅散。
热锅烧油。
油热下入蛋液。
炒成鸡蛋块盛出备用。
锅中再次加入食用油。
油热下入西红柿炒出汤汁。
加入盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖调味，炒匀。
加入鸡蛋，翻炒均匀。
出锅前撒葱花。
翻炒均匀。
米饭装入碗中压实，倒扣到盘子里。
盛入菜，撒点黑芝麻点缀。
酸甜可口，开胃下饭???
小贴士
无技巧无难度！