煲子饭
今天做的时候选用了广味腊肠,感觉比用川味腊肠更符合我的口味。
用料
腊肠 | |
鸡精 | |
盐 | 克 |
糖 | 克 |
大米 | 杯 |
生抽 | 勺 |
蚝油 | 勺 |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | 根 |
火锅丸子类 |
煲子饭的做法
把腊肠、土豆、胡萝卜、涮火锅的丸子类,切成小丁小块儿。
锅里烧比平时炒菜多一些的油,把这些切好的食材通通放进去,加糖,蚝油,生抽盐,鸡精,简单的翻炒一下。锅内放米,加入平常煮饭时的水量,把刚翻炒好的食材放进去搅拌。选择煮饭键即可。
饭熟后搅拌均匀。
开饭
小贴士
火锅丸子类密封情况下加热会膨胀很大,所以锅小做饭量大的话要注意少放,怕他把排气孔堵住,要注意安全。
没有写食材的用量,主要是凭感觉做的?。
简单来说就是把食材翻炒一下和米混合煲饭。
没有写食材的用量,主要是凭感觉做的?。
简单来说就是把食材翻炒一下和米混合煲饭。
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