腊肠鸡蛋炒饭
都知道腊肠煲仔饭好吃,却不知腊肠炒饭也是一绝!
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
腊肠 | 3个 |
圆白菜 | 1/3 |
甜玉米粒 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香麻油 | 几滴 |
葱花 | 少许 |
腊肠鸡蛋炒饭的做法
粒粒腊肠三个,切丁。锅中放半碗水,把腊肠丁放入煮一下,煮熟煮软。
水煮干,把腊肠丁拨到一边,放油打入一个鸡蛋。
鸡蛋炒散后与腊肠丁混匀。
放入玉米粒和切成丝的圆白菜。吃辣的放一勺蒜蓉辣椒酱,不吃的不放。
炒匀后放入米饭。
放一勺生抽,一勺蚝油炒匀。
出锅淋几滴香油、少许鸡精调味,撒葱花。
完成✅
一勺一勺舀着吃,特别过瘾。
小贴士
如果喜欢香菇、胡萝卜、西兰花之类蔬菜的,可自行添加。
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