煲仔饭(电饼铛版)
想吃煲仔饭,烧坏了好几个砂锅还糊底?终于开发出懒人版煲仔饭。姐妹们,冲啊
用料
米饭 | 适量碗 |
香肠 | 1根 |
鸡蛋 | 几个人几个 |
大米 | 几个人几杯 |
腊肉 | 适量块 |
豌豆或青菜 | 适量颗 |
煲仔饭酱油 | 适量勺 |
煲仔饭(电饼铛版)的做法
泡大米20分钟,我们家量杯一杯一碗,按平时蒸米饭的分量就可以了。我的图忘记拍了,下回补上,这是直接放进电饼铛的
开大档预热
刷油防粘,不刷也行
米饭平铺,放入适量水,跟蒸米饭差不多即可
盖锅盖焖15分钟。如果是单面加热的电饼铛可以直接盖,双面的要用锅盖,不然会两面都有锅巴
切配菜
倒入煲仔饭酱油
加水稀释
15分钟到
淋入酱油,平铺配菜。这个要快一点,我没有摆放整齐是因为太费时间,平铺就可以了。焖10分钟
我喜欢吃溏心蛋,所以快出锅的时候再打鸡蛋,如果你喜欢吃全熟的,就放配菜的时候就打鸡蛋
开饭啦