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新手也能做的蔓越莓爱心司康

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:44 • 阅读：7960
最简单且最好吃的甜品！比面包酥松 比蛋糕扎实 比饼干绵软
不用打发不用揉 连我上小学的小表妹都会做啦~
蔓越莓爱心司康 外皮酥脆 内心柔软 不仅可以作为营养的早餐 还可以当下午茶的小糕点 抹上果酱 配上一杯咖啡或红茶 完美~

用料

低筋面粉120克
泡打粉4克
盐1.5克
黄油30克
白糖18克
牛奶45克
蛋液20克

新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法

  1. 低筋粉 泡打粉 盐 放在一个碗中

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤1

  2. 过筛一遍

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤2

  3. 放入软化的黄油和白糖

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤3

  4. 带一次性手套 用手搓成粗粒状

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤4

  5. 倒入牛奶和蛋液 用刮刀切拌到无干粉状态

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤5

  6. 放入蔓越莓干

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤6

  7. 拌匀即可

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤7

  8. 撒点粉 擀成1.5cm的厚片

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤8

  9. 用模具压出喜欢的形状

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤9

  10. 边角料揉起来再压一遍

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤10

  11. 刷一层蛋液

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤11

  12. 烤箱预热完成后 190度 烘烤15分钟

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤12

  13. 摆个盘 开心一下 生活也需要一点儿仪式感~

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤13

  14. 来一口~酸甜可口的蔓越莓干

    新手也能做的蔓越莓爱心司康的做法 步骤14

小贴士

① 司康的面团拌匀就可以了 不要过度的搅拌哦
② 夏天如果面团比较黏也可以冰箱放一会儿
③ 烤箱的温度可以根据自己烤箱的脾气进行调整
④ 美食教程持续更新中 喜欢的朋友一定要记得关注我哦 有任何问题都可以给我留言 么么哒~
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