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6寸双层(抹茶&原味)巴斯克蛋糕(加盖酸奶油)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:22 阅读:7915
搅拌机做法,粗暴简单~

用料

奶油奶酪250克
鸡蛋2个
淡奶油230克
60-100克
玉米淀粉/低粉15克
抹茶粉3-5克
酸奶油100克
糖 (打发酸奶油)几克
君度酒(打发酸奶油)几克
青柠屑(装饰用)1个

6寸双层(抹茶&原味)巴斯克蛋糕(加盖酸奶油)的做法

  1. 上述所有原材料搅拌机搅匀,分成两份奶酪糊。
    抹茶粉用少量牛奶或奶油调匀,加入其中一份奶酪糊。
    模具铺油纸,先倒抹茶奶酪糊,再倒原味奶酪糊。
    200度 40分钟

  2. 取出震几下 然后放入冰箱冷藏一夜

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  3. 酸奶油100g 加糖几克 君度酒几克 打发后抹在顶部,擦青柠屑

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