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这样炸的藕盒,比炸鸡腿还好吃❗️

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:24 阅读:7935
莲藕不要再炒着吃了,跟我这样做炸藕盒,外酥里嫩,真的比炸鸡腿还好吃,做法简单还实惠,喜欢的朋友不要错过哦?

用料

莲藕1节
淀粉1勺
面粉1勺
鸡蛋1个
肉沫200克
葱花1勺
姜末1勺
生抽1勺
老抽半勺
十三香半勺
蚝油1勺
半勺

?这样炸的藕盒,比炸鸡腿还好吃❗️的做法

  1. 肉沫中放一勺葱花,一小勺姜末,盐,生抽

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  2. 老抽,蚝油,十三香,搅拌均匀

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  3. 莲藕切薄片,取适量的肉馅放到藕片上

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  4. 再拿一片藕片盖在肉馅上捏紧

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  5. 现在来调一个脆皮糊:一勺玉米淀粉,一勺面粉,一个鸡蛋,一勺清水

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  6. 搅匀

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  7. 把藕盒放到面糊中均匀的裹上面糊

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  8. 六成油温下锅炸

    ?这样炸的藕盒,比炸鸡腿还好吃❗️的做法 步骤8
  9. 炸至金黄酥脆捞出

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  10. 撒上烧烤料

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  11. 外酥里嫩,完美开吃

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