面粉里加入酵母粉，加入食盐

加入一个鸡蛋，加入温牛奶，拌匀

揉成一个光滑面团

把面团醒发至2陪大

醒发好的面不用揉，整理成长条形，用擀面棍擀开，擀成1cm厚的大薄片

切成2cm宽的面条

两条压起，用筷子从中间压一下，盖上保鲜膜醒发10分钟

油温温热，油条下锅中反复翻动，炸至金黄

捞出

蓬松酥脆

开吃??