大哥最爱的炸串
大哥爱吃炸串,必须安排。
用料
甜面酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
蕃茄酱 | 1勺 |
芝麻孜然 | 1.5勺 |
辣椒粉 | 0.5勺 |
白糖 | 1勺 |
油 | 3勺 |
雪碧 | 1杯 |
大哥最爱的炸串的做法
把大哥爱的炸货备好,用厨房用纸一层层铺上,上面放个重物压一下,能多出油。
把一份黄豆酱,一份甜面酱,一份蕃茄酱,一份孜然芝麻,少量辣椒粉,我用的是袋装的烧烤料,一份白糖,炸串量大份量成倍加。烧点热油浇在孜然辣椒上。
热油浇上后搅匀,然后加雪碧至稀糊的状态。淋在炸串上。大功告成。最后成品大哥等不及吃的太快没来得及拍。
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