先看看成品，这是烤出来的样子，刚出烤箱的特别好看，椰丝配上鸡蛋的香味实在是太香了！忍不住想吃一口！

嘻嘻，烤了好几盘子！配方里面能做一盘子得量，一盘24个，看个人喜好吧，一个面团可以分成40克一个，闲大了，可以弄小一点，都可以，根据烤盘来规定吧！！！

先来做椰丝酱吧
第一步：全程用手动打蛋器
鸡蛋➕白砂糖混合均匀，再加入色拉油➕液态酥油搅拌均匀，最后加入椰丝搅拌均匀，一定要把椰丝和油搅拌融合，最后搅拌好的样子就是成流动形状，挤的时候才会从表面流下去，包围整个面团！！

这个状态就行了，能流动起来，这样的餐包烤出来不会干，太硬的话，餐包容易干！！！口感也不好！！

搅拌机是用的商业的，你们用家用的厨师机就行。先把面团中的材料，除了黄油，全部倒入一起搅拌均匀，搅拌如图中所示，糖一定要搅化！！我这是十斤的面粉，你们根据配方来做就行，反正就搅拌成这个样子后，在加入黄油，先慢速搅拌，把黄油搅进去面团里面，在高速搅拌，直至面团光滑，能出手套膜！！

一定要能拉出手套膜不破，才算是面包柔软的关键，如图中所示！！

搅拌机搅好后，慢速淋点色拉油，在拿出来放在桌子上！图中面团光滑有弹性！！

然后分成40克一个搓圆，想要好看一定要搓圆哦，想吃多大的就自己弄多大。根据自己烤盘来决定！不想做太多的，剩余的面团可以用来做别的面包，自己想做什么形状的都可！

挤上去会慢慢流下去，不要着急，40克的面，发酵成这样就可以了！！

用发酵箱发酵至两倍大，没有的话，平时用哪个就用哪个，不要发酵过头，不然面包烤出来会塌，不坚挺难看，一般正确烤面包出来都是挺而软，不是塌下来的样子！！然后挤上椰丝酱，表面一层围住就行，挤太多淋在盘子里太浪费了，土豪随意哈?商用烤箱温度190/160，时间15分钟掉头在烤五分钟，每个人的烤箱不一样，多烤烤就知道了?温度时间自己注意！！

是不是很漂亮，我故意烤的老一些香香的，不喜欢老的可以烤嫩一点，上色熟了就行！

排排站，排好队，是不是很诱人啊?

盘子里面还是流了一点下来??全部用袋子打包装好，或者你们有装面包的家用盒子，都可，第二天还可以吃，能保持到三天左右！！！

可以用来做奶油面包！！这个配方面团可以用来做很多面包，自己尝试一下吧！！??