简易酥油茶
最近对白脱牛奶、酥油、奶酪这些生牛乳的副产物很好奇,做了很多乱七八糟的玩意儿。
用料
黄油 | 13克 |
核桃 | 27克 |
盐 | 1克 |
加盐奶酪 | 5克 |
牛奶 | 51克 |
水 | 300克 |
茶叶 | 15克 |
简易酥油茶的做法
黄油
我是按照小高姐的方法把黄油变成酥油,就是小火煮到周围起小气泡又消失,直接用黄油也可以。
四个核桃
核桃,后来发现放多了,一个或两个足够。
盐
加了盐的奶酪,所以我前面只加了一点盐。
牛奶
把配料都加入破壁机
可以用任意红茶
冷水
冷水
大火煮开后,小火煮茶叶五分钟,注意不要让茶叶煮苦了。
煮好后加入破壁机,一起搅拌。
用破壁机将他们猛烈地混合均匀,多次。
好啦,这样简易的酥油茶就做好了,尽情享用吧。
小贴士
1.这玩意儿热量很高。
2.喝不惯是正常的。
3.其实主要就是将煮好的茶水和盐、黄油用厨师机破壁机搅拌均匀,奶酪和牛奶都是为了增加奶味。
2.喝不惯是正常的。
3.其实主要就是将煮好的茶水和盐、黄油用厨师机破壁机搅拌均匀,奶酪和牛奶都是为了增加奶味。