除面粉外,所有材料混合混匀后倒在面粉上,搅拌,分三次加水用手揣面,不要揉,揉好后放密封袋冰箱醒发一晚
第二天拿出后不要揉面,直接分段切割擀匀即可,下锅直接炸,我这个是单片炸的,中火炸,不是那么酥,但越嚼越好吃