香酥油花花
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
黑芝麻 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
香酥油花花的做法
面粉里打入两个鸡蛋,再加一勺黑芝麻,再加上两勺白糖。
然后和成面团.装进保鲜袋里醒10分钟,10分钟后取去,将面团擀成长方形的面片。
然后用刀切成五片,每片逐渐要加宽,即一片要宽于一片。
接着用筷子沾点水,压在每片面条中间,然后逐个叠加起来。
然后切开,再六条一组分开。
用筷子夹住中间,把两边向中间夹紧收拢,然后稍微用手整理一下,是不是很像一朵菊花呢。
依次做法全部做好,锅里放油,烧到5成热,就下锅炸。
成品。
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