红糖发糕高筋面粉版
闽南地区小孩子和老人家都喜欢吃的发糕，外面买的糖分比较高，还是选择自己做的比较健康！
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 红糖 | 70克 |
| 热水 | 400克 |
| 酵母 | 3克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 玉米油 | 10克 |
红糖发糕高筋面粉版的做法
先用400克的热水泡开70克的红糖，余温的情况下加入酵母，面粉和木薯粉。搅拌均匀，等它发至2倍大。
最后再加入3克泡打粉和10克玉米油。继续搅拌后倒入8寸模具里。模具要先扫油哦！然后水烧开后用小火蒸10分钟，然后转中火蒸25分钟，最后再大火蒸五分钟即可。
很好倒扣哦！
发得很松软很高哦！
