鱼洗干净最好放冰箱冷藏放一晚上这样干一点。打个鸡蛋然后把鱼放在鸡蛋液里面滚一下再放在面包粉里按压备用
放油锅里炸至金黄即可，火不要太大否则外面焦了里面还没炸透。我这个新换的油所以炸出来颜色不是很深
炸完后倒上一碟辣酱油蘸着吃就可以了
