1、意大利面开水下锅，水里放点盐哈，下锅后转小火煮10-15分钟，我煮了12分钟，根据个人口感调节；2、煮面的时候准备材料即酱料；3、蒜切末，洋葱切丝，鸡胸肉提前腌制（蒜、料酒、黑胡椒、生抽、蚝油），蘑菇切片，西红柿去皮切丁；3、热锅下虾油，放入蒜末炒香；4、再放入洋葱丝炒香，软；5、再放入蘑菇片炒软；6、放入西红柿丁，翻炒一下，加入黑胡椒、生抽、蚝油、海盐翻炒炖煮2分钟（以上全程小火）；7、加入牛奶；8、加入煮好的意大利面，翻炒至汤汁收干即可出炉；9、鸡胸肉小火煎一下即可；