自制意大利面酱
家里孩子特别喜欢吃意大利面,有次想吃意大利面可是家里有面没有酱了,就想着自制一下酱料吧,没想到意外的得到一堆好评,表示以后不要买成品了,所以我家意大利面从此就配自制的这款酱啦,用料简单绝对健康,哈哈
用料
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 3个 |
牛肉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
杏鲍菇 | 半个 |
黑胡椒 | 适量 |
白糖 | 适量 |
意式混合香辛料 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
自制意大利面酱的做法
洋葱切丁,杏鲍菇切丁,喜欢西芹风味的可以把杏鲍菇用芹菜丁代替,加入胡萝卜丁一起
牛肉切丁加料酒腌制
锅里放油适量多放一点,放入洋葱碎再放入牛肉丁翻炒,倒入适量黑胡椒
倒入少量酱油放入杏鲍菇丁翻炒,炒熟盛出备用
西红柿切碎,锅里放油倒入西红柿丁翻炒至浓稠时加入白砂糖,尝一下味道酸甜即可
将炒好的牛肉料倒入番茄酱中搅拌均匀,再加入煮好的意大利面搅拌均匀就好啦
最后面上撒的是这种香辛料,有没有都可以,加了更提风味
是不是很有食欲